Темный шоколад с ярким кофейным вкусом и ароматом. Кофейные зерна 100% арабики, который перетираются на каменных жерновах вместе с шоколадом в гладкую шелковистую массу в течение 48 часов. Отборные и качественные какао бобы с ярким вкусом. Вместо белого сахара - кокосовый с низким гликемическим индексом - 35. Нежный и молочный вкус шоколаду придаёт сочетание кешью, муки зеленой гречки и сливочного риса. Шоколад бережно перетирается на меланжере в течение 48 часов, благодаря чему имеет шелковую консистенцию