Псиллиум, или шелуха подорожника, или испагол - это не то, знакомое нам с детства растение, а его "благородный" родственник из индийского штата Гуджарат. Сегодня семена подорожника ценят за рекордное содержание клетчатки для очищения организма и борьбы с лишним весом, а также как основу для безглютеновой выпечки. Это позволяет, например, печь тонкие блинчики из гречневой муки. Попробуйте, вам понравится! Псиллиум шелуха на 85% состоит из клетчатки, большая часть которой является растворимой. При добавлении воды шелуха подорожника превращается в киселеобразную массу. Эта масса мягко обволакивает стенки желудка и кишечника. Она не только помогает заживлению микротравм желудочно-кишечного тракта, препятствует усвоению жиров и способствует очищению организма, но и является прекрасной средой для роста полезной микрофлоры
Состав: псиллиум (шелуха подорожника)
Пищевая ценность в 100 г : Энергетическая ценность, ккал: 42