Кокосовая мука - это мука, полученная из высушенной кокосовой мякоти. Ее применяют в разного рода выпечке, но в основном, в кондитерской, из-за ее мягкого сладкого вкуса, свойственного кокосу. Гликемический индекс кокосовой муки в среднем меньше, чем у зерновой муки, а также она отличается высоким содержанием клетчатки, белка и полезных жиров. Данный продукт не содержит глютен. Отсутствие глютена проверяется на каждом этапе производства. Состав: Мука кокосовая Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки - 21 гр., углеводы - 10 гр., жиры - 27 гр. Энергетическая ценность на 100 гр.:660 ккал Срок годности: 480 суток