Блюдо понравится людям, придерживающимся растительного питания, а также постящимся и тем, кому не нравится вкус обычного творога. В принципе, сырники из тофу готовятся гораздо проще, чем из обычного творога. При жарке они хорошо держат форму и не расползаются. Время приготовления до 10 минут (обжарить на сковороде в масле/во фритюре/в духовке). Без яиц, без орехов, подходит при диабете, низкая калорийность, источник микроэлементов