Тапиоковый крахмал отличается тем, что дает прозрачную массу с высокой вязкостью. В зависимости от концентрации, при охлаждении он образует гель или пасту. По своим свойствам тапиоковый крахмал очень близок к крахмалу картофельному. Не содержит глютен. Состав: крахмал тапиоковый 100%. Пищевая ценность на 100 г: белки - 0,2 г; жиры - 0 г; углеводы - 88 г; Энергетическая ценность - 360 ккал Срок годности: 720 дней